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[判断题]

血红蛋白由四个亚基组成,而肌红蛋白只有一条肽链,因此血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强。()

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第1题
猪肉在加热后蛋白质发生变性,其颜色由鲜红色变成灰褐色的原因是()。

A.肌红蛋白被氧化

B.血红蛋白被氧化

C.Fe2+在高温下被氧化成Fe3+

D.加热过程中肉汁发生流失

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第2题
F1由5种多肽组成α3β3γδε复合体, 每个α亚基有一个ATP合成的催化位点。()α和β交替排列,状如桔瓣
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第3题
参与体内合成血红蛋白、肌红蛋白的是()。

A.碘

B.铁

C.锌

D.镁

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第4题
血红蛋白和肌红蛋白主要含哪种微量元素()

A.锌

B.硒

C.铁

D.钙

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第5题
肉的颜色不但取决于肌红蛋白的量,还取决于血红蛋白的量。()
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第6题
红细胞膜蛋白不包括()。

A.血红蛋白

B.血影蛋白

C.锚蛋白

D.血型糖蛋白

E.肌红蛋白

F.带3蛋白

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第7题
体内含铁卟啉的最主要物质是()。

A.肌红蛋白

B.血红蛋白

C.过氧化物酶

D.过氧化氢酶

E.细胞色素

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第8题
由于存在余隙容积,活塞压缩机实际工作循环由膨胀、吸气、压缩和排气四个过程组成,而理论循环则无膨胀过程,这就使实际吸气量比理论的少。()
由于存在余隙容积,活塞压缩机实际工作循环由膨胀、吸气、压缩和排气四个过程组成,而理论循环则无膨胀过程,这就使实际吸气量比理论的少。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
微量元素铁在体内主要以()等形式存在。

A.血红蛋白

B.肌红蛋白

C.铁蛋白

D.含铁血黄素

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第10题
在放血充分的情况下,肉的颜色主要取决于肌肉当中()的含量。

A.血红蛋白

B.血色素

C.脂肪组织

D.肌红蛋白

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第11题
下列关于框架的描述正确的是:()

A.框架集只有一个文件组成

B. 每一个子窗口是一个框架,它显示一个独立的网页文档内容,而这组框架结构被定义在名叫框架集的Html网页。

C. 框架集只是一个子窗口的框架文件的组合。

D. 框架集里只有三个文件。

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