首页 > 职业技能鉴定> 酒饮料精制茶制造人员

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

（)不是酒吧的清洁用具。A.拖布B.脏杯清洁台C.推尘器D.吸尘器

()不是酒吧的清洁用具。

A.拖布

B.脏杯清洁台

C.推尘器

D.吸尘器

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更多“（)不是酒吧的清洁用具。A.拖布B.脏杯清洁台C.推尘器D.…”相关的问题

第1题

量杯是酒吧的（)用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒

量杯是酒吧的()用具之一。

A.运输

B.储物

C.清洁

D.调酒

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第2题

调酒壶是酒吧的（)用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒

调酒壶是酒吧的()用具之一。

A.运输

B.储物

C.清洁

D.调酒

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第3题

拖布和抹布等清洁工具消毒事项（）

A.清洁工具应专区专用、专物专用，避免交叉污染

B.使用1000mg/L的含氯消毒剂进行浸泡消毒

C.消毒过的清洁用具可以打扫每个区域

D.消毒时需作用30分钟后用清水冲洗干净，晾干存放

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第4题

酒吧的专用（)用具包括茶杯。A.结账B.服务C.操作D.开吧

酒吧的专用()用具包括茶杯。

A.结账

B.服务

C.操作

D.开吧

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第5题

（)是酒吧的调酒用具之一。A.冷却机B.导管C.吧匙D.贮冰柜

()是酒吧的调酒用具之一。

A.冷却机

B.导管

C.吧匙

D.贮冰柜

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第6题

（）就是用各种清洁用具对场地、区域进行打扫、去脏的活动。

A.清洁

B.抹布作战

C.清扫

D.清理

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第7题

下列说法错误的是（)。A.酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子B.在酒吧使用明火时，要注意避

下列说法错误的是()。

A.酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子

B.在酒吧使用明火时，要注意避开易燃物

C.表演花式调酒时，要与客人近距离接触，便与客人欣赏

D.酒吧服务员应经常检查缺损的杯具

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第8题

分店如有用到分色手套（清洁马桶与清洁杯具戴不同颜色手套），清洁马桶手套需放在清洁篮脏区，清洁杯具手套需放在清洁篮杯具区（）

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第9题

以下哪些是端牛排岗位清洁需要做到的（）

A.打料盖，抹布等用具，随时清洗并进行保持

B.高峰期时可先不清洁，满足出品更重要

C.及时完成第二职责

D.随时关注清洁抹布数量，用脏后需及时更换干净抹布

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第10题

以下哪种不是调配奶粉的用具。()

A.奶瓶

B.汤勺

C.去奶粉用勺

D.调配用杯

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