首页 > 职业技能鉴定> 服务行业人员
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

餐饮服务中,由于各种原因,可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是,假如是属客人不了解某种菜

肴的风味特点,应()。

A.不做解释拿回厨房加工

B.告之客人不喜欢可退掉菜肴

C.先道歉,耐心解释菜肴的特点及食用方法

D.不予理睬

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“餐饮服务中,由于各种原因,可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处…”相关的问题
第1题
设计服务传递系统的基本步骤包括:识别容易失误的环节。找出服务过程中可能由于人员、设备以及其他原因容易出现失误的环节,以便进行监测、控制和修正。()
点击查看答案
第2题
关于社区卫生服务的对象,其中说法错误的是()。

A.患病人群是患有各种疾病的人群,如慢性病患者,但不包括严重精神障碍患者等

B.亚健康人群是介于健康与疾病之间,机体出现结构和功能减退、心理失衡,可以向疾病发展或健康逆转的中间状态的人群

C.重点人群是由于各种原因需要在社区得到特殊保健服务的人群

D.高危人群是明显存在某些健康危险因素的人群

点击查看答案
第3题
PCR污染是指由于各种原因,造成的PCR扩增体系中出现了非目的检测样本本身的模板,使得PCR结果出现假阳性()
点击查看答案
第4题
休闲产品和服务的超市化供应的概念包括()。

A.走最短的路找到自己想要找的所有东西,并能方便清晰地找到这种最优路线。

B.休闲运动、休闲活动、休闲居住、休闲餐饮等的种类齐全,各种档次和价位齐全,来的人在这里能找到所有想要的东西。

C.通过规模效应、人流效应、资源的高效率运用以及强大的客运体系,降低成本,从而形成同类休闲产品和服务的最低价供应区域。

D.多样化休闲服务的企业内部,都应该做到消费的一次性结算。而银行的设置,采取各银行联署服务中心的形式。

E.在广告和公共事务中,个别宣传精英产品、服务或企业,让人知道,来吧,这里只有最好的,不会失望的。

点击查看答案
第5题
由于保险在社会生活中的应用,减少了当事人有可能出现的各种纠纷,体现了保险是一种()。

A.减震器

B.稳定器

C.润滑器

D.协调器

点击查看答案
第6题
餐饮服务质量中无形产品质量是指()

A.客用品质量

B.服务环境质量

C.餐饮设备设施质量

D.服务技能

点击查看答案
第7题
由于各种原因,烟道内积存大量可燃物质,可能引起()再燃烧。
点击查看答案
第8题
发动机在工作的时候会出现抖动的现象,以下哪些原因有可能。()

A、个别喷油器不工作

B、油道被堵塞

C、油泵不工作

D、点火控制器有问题

点击查看答案
第9题
旅客登机后由于各种原因离机,以下哪种情况可执行局部清舱程序()

A.要客工作原因需终止行程

B.因天气原因,机械故障,航班调配等原因造成航班不正常,旅客终止行程

C.旅客违反《中华人民共和国民用航空安全保卫条例》60条规定、对飞机实行非法干扰,被责令下机

D.旅客因其他主管原因被终止旅行

点击查看答案
第10题
下列各项中,属于实施集中化战略可能面对的风险的有()。

A.竞争者可能模仿

B.目标市场由于技术创新、替代品出现等原因导致需求下降

C.由于目标细分市场与其他细分市场的差异过小,大量竞争者涌入细分市场

D.新进入者重新瓜分市场

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改