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[主观题]

餐厅不为客人保管食物,是为了()。A.提高餐厅的利润B.对客人的健康负责C.树立企业的形象D.维护服

餐厅不为客人保管食物,是为了()。

A.提高餐厅的利润

B.对客人的健康负责

C.树立企业的形象

D.维护服务员的利益

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第1题
超出餐厅运营时间,不予供餐,不为客人预留餐桌()
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第2题
客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。A.告诉客人只保管白酒类B.告诉客人保管

客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。

A.告诉客人只保管白酒类

B.告诉客人保管的期限只有3天

C.根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理

D.告诉客人必须有餐厅经理的批条才行

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第3题
服务准则5不准指()

A.不准那脸色给客人看

B.不准与客人争吵

C.不准因客人的打扮、面貌、轻视客人、议论客人

D.不准因与客人认识,知道客人的过去而议论客人

E.不准将客人掉在餐厅内的物品占为己有,应在第一时间交到吧台保管

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第4题
我们在所有餐厅菜单首页都印制“Telluswhatwouldyoureallylike告诉我们您真正喜欢什么”,这意外着我们可以根据客人的个人喜好尽量为他们提供食物(即便是菜单上没有的产品)()
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第5题
客人希望朋友随团活动 用完早餐后,地陪小胡带领旅行团准备登车外出游览。一个客人过来与小胡商
量,说在当地他有两个朋友,能否让他的朋友今天一起随团活动。小胡怕影响全团的活动就没有答应。那位客人解释说,他与那两位已有好多年没有见面了,昨晚才与他们联系上,现在他的朋友已来到了宾馆,最好能同意让其随团参观游览,所发生的一切费用由他承担。小胡还是没有答应。那个客人很生气,认为小胡不通人情,不为客人着想。最后客人只好暂时离开团队与他的朋友单独活动。几天后,旅行社收到了一封对小胡的投诉信,经理对此事情进行了调查后,就批评了小胡。小胡感到很委屈,认为自己是为了全团的利益考虑才拒绝客人的朋友随团活动的。

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第6题
为客人预定餐厅时,应优先推荐本酒店餐厅,如没有符合客人要求的再推荐外部餐厅()
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第7题
当餐厅晚餐时突发停电事故,作为餐厅员工自己要镇定自若,要尽力()

A.询问客人谁会修理

B.安慰客人,不要慌张

C.说服客人立即离开餐厅

D.提醒客人看好自己的财物

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第8题
客人离开餐厅时,需目视客人与客人道别并欢迎再次光临()
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第9题
处理宾客投诉应遵循什么原则()

A.态度恶劣,不为客人解决任何问题

B.态度友好,真诚为客人解决问题

C.克制有耐心,但爱答不理

D.克制有耐心,不与客人爭辩

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第10题
客人到达餐厅,往前一步迎上,并问好()
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