题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
可获知苷键构型的水解法是（）
A.氧化开裂法
B.酶催化水解
C.酸催化甲醇解
D.碱催化水解
E.酸催化水解
答案
B、酶催化水解
解析：用某些酶水解苷键可以得知苷键的构型
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A.氧化开裂法
B.酶催化水解
C.酸催化甲醇解
D.碱催化水解
E.酸催化水解
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B、酶催化水解
解析：用某些酶水解苷键可以得知苷键的构型
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去氧核糖核酸(DNA)水解后得一单糖，分子式为C5H10O4(I)。(I)能还原托伦试剂，并有变旋现象。但不能生成脎。(I)被溴水氧化后得一具有光学活性的一元酸(II);被HNO3氧化则得一具有光学活性的二元酸(III)。(I)被CH3OH-HCl处理后得α和β型苷的混合物(IV)，彻底甲基化后得(V)，分子式C8H16O4。(V)催化水解后用HNO3氧化得两种二元酸，其一是无光学活性的(VI)，分子式为C3H4O4，另一是有光学活性的(VII)，分子式C5H8O5。此外还生成副产物甲氧基乙酸和CO2。测证(I)的构型是属于D系列的。(II)甲基化后得三甲基醚，再与磷和溴反应后水解得2，3，4，5-四羟基正戊酸。(II)的钙盐用勒夫降解法(H2O2+Fe3+)降解后，HNO3氧化得内消旋酒石酸。写出(I)~(VII)的构造式(立体构型)。
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