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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

库房内要设置“预警食品”专用标识,不常用和超过2/3保质期的食品放“预警食品”区提醒及时使用。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
以下关于消防安全管理说法错误的是()

A.氧气瓶、乙炔瓶、油漆等应存放于专用仓库,存放处要通风良好,设置防火标志和安全责任牌

B.易燃易爆危险品库房可以布置在架空电力线下

C.易燃易爆危险品库房内可以使用220V普通灯具

D.乙炔瓶根据现场情况选择是否装设回火防止器

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第2题
易燃易爆物品应分类储藏在专用库房内,可以不制定防火措施。()

易燃易爆物品应分类储藏在专用库房内,可以不制定防火措施。()

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第3题
钢管现场焊缝防腐涂装应符合的要求描述不正确的是()。

A.各类油漆和其他易燃、有毒材料,应存放在专用库房内

B.库房内可以住人

C.调制、制作有毒性的或挥发性强的材料,应根据材料性质佩戴相应的防护用品

D.在坡度大的钢管上涂装,应设置活动板梯、防护栏杆和安全网

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第4题
分行应单独设置空白重要凭证库房,专库专用,指派双人负责,账实分管,建立空白重要凭证出入库登记簿,全面真实地登记分行空白重要凭证的出入库情况。凭证库房内不得存放私人物品和杂物。()
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第5题
材料库房内的灭火器存放处可以不用标识。()
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第6题
仓库火源管理主要包括等内容。()

A.应当设置醒目的禁火标志

B.进入甲、乙物品库区的人员,必须登记,并交出携带的火柴、打火机等

C.库房内严禁使用明火

D.库房外动用明火作业时,必须办理动火证

E.库区以及周围50M内,严禁燃放烟花爆竹

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第7题
机房内若存在缺少保护的电源柜,裸露的高压附近应张贴警示标识并采取必要的预防措施,如:对裸露带电部位要进行绝缘防护或隔离等()

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第8题
关于库房管理要求的描述,下列说法不正确的是()。

A.库房应该保持良好的温度、湿度、通风、照明

B.库房内要确保没有蛛网、鼠蚁等

C.库房应有门锁,但在不使用时可不上锁

D.店长要定期对库房和商品进行安全检查

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第9题
讲究公共道德;职业道德,不准将()带入厂房,更不许在厂房内或()上班。

A.食品,烟酒

B.进食吸烟

C.酒后

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第10题
食品安全管理员可以从以下哪些方面查找本单位是否存在可导致餐具清洗消毒不彻底的情况?()

A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置, 并有足够的数量

B.餐具数量是否足以在最大供应量时,经过充分消毒后使用

C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开

D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜,消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置

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第11题
熟食品库温度要保持在()左右。

A.-4℃

B.-2℃

C.0℃

D.2℃

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