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[判断题]

餐饮厨房排油烟风机设计的压头、噪音、风量、减震装置等必须符合本购物中心系统设计要求,所有排油烟风管必须采用不高于50毫米厚的防火棉铺设()

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第1题
多个餐饮业态租户合用排油烟竖井时,应设置一级排油烟风机及油烟净化器()
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第2题
华帝抽油烟机最大吸风量可达()m³/min,油烟快速排尽后,智能调节至原档风量模式,厨房始终清新洁净

A.18

B.19

C.20

D.22

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第3题
有人说西门子油烟机不适合中国厨房,下列可以有力回击的描述有()

A.外国人也不是天天面板配牛奶,像是法国、意大利都是对美食极为讲究的国度,油烟并不比中国少

B.不论中式欧式,只要风量够用,又具有自清洁功能就是好烟机,风量过大反而容易造成噪音过大的问题

C.原装进口的宝马车驾驶室也是经过改良的,难不成欧洲过来的汽车我们也靠左行驶烟机也一样,到了中国,肯定是针对中国厨房做了改良和升级

D.西门子冰洗做的好,厨房电器确实有待升级

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第4题
餐饮商铺的厨房间隔墙体需砌筑至棚顶;不能设传菜口(有的话,材料要求达到防火要求,可关闭式);厨房与就餐区需采用()防火门;排油烟罩有()板;厨房顶棚预留(),具备油烟净化器及管道的清洗条件

A.甲级

B.乙级

C.挡火

D.检修口

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第5题
以下关于描述正确的是()

A.全自动隔烟屏拢烟好

B.全新风机系统,风量风压动力更强劲

C.风机下置,离锅更近,拢烟快人一步

D.油烟-进风口-风机-出风口,四点一线直系直排

E.敞篷宽流进风

F.自动巡航增压

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第6题
厨房的排油烟管道与竖向排风管应按规范及设计要求设置()℃防火阀。A.70B.130C.150D.280

厨房的排油烟管道与竖向排风管应按规范及设计要求设置()℃防火阀。

A.70

B.130

C.150

D.280

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第7题
C390S的风量比JQ15T的风量大,大致相当于每分钟要比JQ15T多吸收三分之一个厨房的油烟()
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第8题
大型商业综合体内餐饮场所厨房的油烟管道最少()应当清洗一次。

A.每周

B.每月

C.每季度

D.每半年

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第9题
变速调节是依靠降低风机转速,使其(),达到调节作用。

A.压头和风量同时增大

B.压头和风量同时减少

C.压头减少风量增大

D.压头增大风量减少

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第10题
油烟机的风量是影响排出油烟的重要衡量指标,静压则可影响油烟倒灌和排风管长度()
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第11题
变频烟感功能主要给用户带来了哪些利益点()

A.随烟智控,自动监测油烟大小,风量档位根据油烟大小自动调整,实现智能吸烟,烹饪过程0手动,轻松畅快

B.主动降噪,随烟感技术实现主动降噪,用户无需一直忍受高档位和多余风量带来的噪音,可以享受低噪安静的烹饪环境,烹饪噪音低至43db

C.变频巡航,自动检测公共烟道阻力,根据烟道压力自动调整风压,实现智能排烟,解决公共烟道排烟难题

D.变频蒸汽洗,自动清洗烟机内部油污,灭菌净味,守护健康

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