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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食物的特殊动力作用效应最大的食物是（）

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.混合食物

答案

蛋白质

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第1题

食物的特殊动力作用，也可称为食物的代谢反应，是指消化和吸收食物时所需的能量。营养素的特殊动力作用各不相同，其中食物的特殊动力作用最大的营养素是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素

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第2题

食物特殊动力作用中，消化蛋白质的特殊动力作用最大。此题为判断题(对，错)。

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第3题

对机体能量代谢影响最大的因素是（）

A.肌肉活动

B.环境温度

C.食物的特殊动力作用

D.精神紧张

E.性别与年龄

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第4题

特殊动力效应最为显著的食物是

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.无机盐

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第5题

下列哪项是儿童所需特有的能量为（）

A.基础代谢

B.肌肉运动

C.生长发育

D.食物的特殊动力效应

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第6题

肿瘤患者个体化的能量评估应包括（）

A.肿瘤类别

B.肿瘤分期

C.静息能量消耗

D.体力活动

E.食物特殊动力效应

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第7题

由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意A．增加蛋白质的摄入量B．调整各种营养成分的摄入比例C．

由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意

A．增加蛋白质的摄入量

B．调整各种营养成分的摄入比例

C．适当增加能量摄入总量

D．适当减少能量摄入总量

E．细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应

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第8题

什么是食物特殊动力作用？

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第9题

由于摄食本身所引起的额外热能消耗被称为食物特殊动力作用。（）

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第10题

下列中不属于机体对热能消耗的是()。

A.维持基础代谢

B.食物蛋白质在体内氧化

C.食物特殊动力作用

D.思维

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第11题

下列中不属于机体对热能消耗的是()。

A.食物特殊动力作用

B.食物蛋白质在体内氧化

C.维持基础代谢

D.思维

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