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[填空题]

金属盐溶解于水中会发生（）、（）形式影响鞣制。

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第1题

许多金属的难溶性盐和难溶性氢氧化物都能够溶解在氨水中如氯化银沉淀。（)

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第2题

水作为冷却液其缺点之一是水中含有钙盐、镁盐，易结垢，腐蚀金属、堵塞水道、影响散热。（)

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第3题

当树脂浸于水中时，会发生（)现象。

A.溶解

B.溶胀

C.降解

D.收缩

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第4题

茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出与溶解于水中。所以，茶汤的滋味总系随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。()

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第5题

影响镀层质量的因素有（)。

A.镀前处理情况

B.主盐的形式

C.电流密度

D.基体金属的本性

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第6题

上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（60~80°c)会发生溶胀变化，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉（）

A.溶解

B.老化

C.溶化

D.糊化

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第7题

碳素钢在水中的腐蚀主要与水中的溶解（)有关。

A.酸

B.碱

C.盐

D.氧

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第8题

上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（60～80℃)会发生溶胀变

上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下(60～80℃)会发生溶胀变化，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉()。

A.溶解

B.老化

C.溶化

D.糊化

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第9题

牛乳硝酸盐、亚盐检测方法中显色液2的配制：在（）水中加入（）浓盐酸，然后在水浴上加热，用其溶解（）磺

胺（）。冷却至室温后用水稀释至100mL。必要时进行过滤。

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第10题

溶解于水中的分子态氧称为溶解氧。（)

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第11题

因为砂糖可以溶解于水，所以在一杯水中能无限的溶解砂糖。（）

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