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《韦巨源食单》为宋代的一部食谱专著。()

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第1题
《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的(),别称“随园老人”。A.童岳B.袁枚C.顾仲D.

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的(),别称“随园老人”。

A.童岳

B.袁枚

C.顾仲

D.徐珂

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第2题
《饮膳正要》为()一部饮食专著。A.清代B.元代C.唐代D.明代

《饮膳正要》为()一部饮食专著。

A.清代

B.元代

C.唐代

D.明代

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第3题
《》是中国古代乃至世界上最早的一部教育专著。

A.学记

B.论语

C.中庸

D.礼记

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第4题
宋应星的《天工开物》是一部()A.药物学巨著 B.农业百科全书 C.手工业技术专著 D.地理

宋应星的《天工开物》是一部()

A.药物学巨著

B.农业百科全书

C.手工业技术专著

D.地理学专著

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第5题
宋代李诫研究总结当时实际工程中的有效做法,修编了著名的建筑技术专著——《工程做法则例》。()
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第6题
我国最早一部家庭教育专著是()的《颜氏家训》。

A.颜之推

B.颜渊

C.颜真卿

D.颜师古

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第7题
《蕃牧纂验方》是中国北宋时编纂的一部兽用方药专著。()
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第8题
西方近代最早的一部系统论述教育问题的专著是()

A.《论演说家的教育》

B.《理想国》

C.《大教学论》

D.《教育论》

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第9题
我国现存最早的一部中医妇产科专著是()。

A.《经效产宝》

B.《素问》

C.《妇人大全良方》

D.《妇人方》

E.《内经》

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第10题
明代()的《天工开物》是一部有关手工业方面研究的专著。被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”。
明代()的《天工开物》是一部有关手工业方面研究的专著。被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”。

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第11题
世界上最早的一部教育专著,高度概括了我国古代教育思想和教育经验的书籍是()。

A.《礼记》

B.《学记》

C.《史记》

D.《论语》

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