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[多选题]
液体洗涤剂的生产工艺虽然简单，但是工艺条件和产品质量控制是非常重要的。主要控制手段有（)。
A.温度控制和黏度调节
B.物料质量的检验
C.pH和最后产品质量检验
D.用料的计量和配比
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金凤扒鸡是一个享有盛誉的百年扒鸡品牌， 在石家庄销路很好， 深受当地百姓喜爱，每天一上市就会被抢购一空。为了打开北京市场，金凤扒鸡改进了工艺，用真空包装，延长了保质期，试图在北京各大超市打开销路，但是金凤扒鸡在北京却很难销售出去。下面除了哪一项，都有助于解决上述现象？A．北京人和石家庄人的饮食习惯不同。他们更喜欢吃烤鸭而不是扒鸡。B．恒慧通烧鸡也采用真空包装，保质期一样长，在北京的销路却很好。C．人们喜欢吃刚出锅的新鲜扒鸡，保质期短的反而更受消费者青睐。D．虽然金凤扒鸡是百年品牌，但是它的销售地点仅在石家庄市区，北京人对这个品牌不熟悉。
香槟酒是世界上最著名的葡萄汽酒，其最关键的生产工艺是（）。
A.转瓶工艺
B.换塞工艺
C.二次发酵工艺
D.充气工艺
不违反安全操作规程的是()。
A.不按标准工艺土生产
B.自己制订生产工艺
C.使用不熟悉的机床
D.执行国家劳动保护政策
