题目内容
（请给出正确答案）
对营养的概念描述正确的是()
A.食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质
B.人体每曰所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
C.生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”
D.营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质
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A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称
B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称
C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明
D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称
E.营养声称的应用是有条件的
A.消化系统主要由消化道和消化腺组成
B.胃的主要功能是消化，对营养的吸收主要在小肠进行
C.超过24小时没有进行排便就叫做便秘
D.以上皆是
A.营养风险是营养有关因素对患者临床结局发生不利影响的风险
B.营养风险是指营养不良的风险
C.营养不良包括营养不足和肥胖
D.严重营养风险用于描述营养和代谢状态对疾病和手术造成不良后果的可能性
E.营养不良风险指患者出现营养不良的可能性
有关营养的概念，下列说法正确的是（）。
A.指身体利用三大宏量营养素产能的整个过程
B.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构成身体组织器官和满足生理活动需要的过程
C.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构建身体组织器官的生物过程
D.食物在体内消化、吸收和代谢的物理和化学过程
E.指身体摄取食物，经过消化、吸收和代谢，并构建身体组织器官的物理和化学过程
