题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
当来电者不知道客人姓名,只知道房间号的时候,话务员应该()。
A.拒绝转接
B.打电话问客人要不要转接
C.说这间房没有住人
D.说这间房的客人外出了
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A.拒绝转接
B.打电话问客人要不要转接
C.说这间房没有住人
D.说这间房的客人外出了
A.不论取材管、申请单、上样管,至少双标识
B.申请单和取材管一般采用姓名+唯一号(病历号或者身份证号,不能使用房间号和床号)
C.上样管不能使用姓名+样本编号
D.标本接收与不合格标本的处理:注意外包装、量、外观、活性
E.不合格标本的反馈以及应在报告中体现
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。
A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师
C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
航前准备时,机组协同,确认()(飞机号、机长姓名、核对乘务组名单、加机组名单、其他随机工作人员)。
A.任务书
B.航班时间
侍者是怎么给老夫妻解决房间的?
A.让老人另外去找住宿的地方
B.叫出所有的人重新安排房间
C.让客人给老夫妻腾出一间房
D.腾出自己的房间让老夫妻住
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。
A.客人的姓名
B.客人的体形
C.用餐时间
D.用餐人数
如果服务员发现客人是心脏病或脑溢血的病症,(),否则后果只会更糟。
A.要不停晃动客人
B.要将客人立即抬走
C.要将客人扶到有床的房间,让客人躺下
D.一定不要移动客人