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[主观题]

稻米心白粒是指米粒()部位呈白色不透明的粉质白斑。A.腹部B.背部C.中心D.腹部和心部

稻米心白粒是指米粒()部位呈白色不透明的粉质白斑。

A.腹部

B.背部

C.中心

D.腹部和心部

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第1题
下列属于糯稻特性的有()

A.含20%~30%的直链淀粉

B.遇碘液呈红褐色

C.米粒蜡白色不透明

D.米粒有光泽,半透明

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第2题
大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。大米腹
白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高。一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。()

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第3题
不属于大米的质量标准的是()。

A.米的粒型

B.米的腹白

C.米的硬度

D.米粒的颜色

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第4题
优质大米的色泽呈白色,不透明()
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第5题
白芍的性状鉴别特征是()

A.气微,麻舌

B.断面较平坦,类白色或微带棕红色,角质样,形成层环明显

C.表面类白色或淡红棕色

D.呈圆柱形,平直或稍弯曲,两端平截

E.无白心或裂隙者为佳

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第6题
粉彩瓷器使用的“玻璃白”是不透明的白色乳浊剂,利用砷的乳浊作用,能够使彩绘出现浓淡凹凸的变化。()
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第7题
扁平疣多为米粒至绿豆大,皮色呈灰白色或()的扁平丘疹。

A.红色

B.灰绿色

C.白色

D.灰褐色

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第8题
电厂锅炉消白是指锅炉运行中提高炉膛出口烟气温度,减少烟气产生水蒸气,使烟囱冒出的烟气不呈白色。()
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第9题
94稻米按米粒内所含蛋白质的性质可分为籼米、粳米和糯米(错)()
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第10题
霰又称雪丸。白色不透明的圆形或圆锥形颗粒,在降雪之前或和雪同时下降,常呈阵性。直径约在2mm至5mm之间,松脆易碎,着硬地不反跳()
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