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[判断题]

食物多样性是中国现代营养学家在继承中国营养保健宝贵文化遗产的基础上，针对家庭、餐馆、酒楼、宾馆、饭店菜肴的原料比较单一的现状提出来的。（）

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第1题

饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学。中国的饮食文化讲究享受美味，同时也注意饮食养生。关于中国饮食文化的特点不对的是()。

A.简单性

B.精美和艺术性

C.多样性

D.食疗文化

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第2题

1986年10月11日，国务院发布《关于鼓励外商投资的规定》，鼓励（)投资者在中国境内举办中外合资经营企业、中外合作经营企业和外资企业。

A.私营

B.国营

C.外国

D.华侨

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第3题

在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的最底层是蔬菜水果类食物。（)

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第4题

在传统中国保健饮食观念中，具有消食作用的食物品种是（) 。

A.枸杞

B.苦瓜

C.山楂

D.萝卜

E.山药

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第5题

在传统中国养生保健饮食观念中，具有补气作用的食物品种是（) 。

A.香菇

B.韭菜

C.大枣

D.苋菜

E.泥鳅

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第6题

历史是在继承中不断发展的，辛亥革命对中国近现代社会变革的影响是巨大的，中国共产党人所从事的

事业正是辛亥革命志士曾经为之奋斗事业的继续和发展，并将中华民族带到前所未有的高度，使孙中山将中国建设成为“世界上顶富强的国家”的美好愿望正逐步得以实现。今年是辛亥革命的110周年，试述辛亥革命的意义和局限是什么？

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第7题

中国加入世贸组织后，保留了对8种大宗产品的进口实行国营贸易管理的权利。其中有()

A.粮食

B.棉花

C.植物油

D.化肥

E.服装

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第8题

一般说来，在中国古典文学、现代文学和当代文学中，（)文学评价相对较低。

A.古典

B.现代

C.当代

D.不一定

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第9题

中国经济政策体系特点为“形式多样性和主体复杂性”，中国是世界上经济政策最多的国家之一，也是政策识别难度最高的国家之一。（)

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第10题

本课程中提到，在（)家庭，每周消耗的食物中，大量的包装食品造成了垃圾和环境的压力。

A.中国

B.德国

C.美国

D.法国

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第11题

下列属于现代职业技术教育培训教学法基本特征的是（)。

A.创造性

B.灵活多样性

C.双部性

D.教育性

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