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[单选题]

在制粉过程中,按照小麦粉的加工精度,利用各系统生产出的面粉,按照一定的等级标准进行粉流配粉,得到质量不同的等级面粉,为()。

A.普通粉

B.精制粉

C.等级小麦粉

D.专用小麦粉

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第1题
在制粉过程中,按照小麦的加工精度,利用各系统生产出的(),按照一定的等级标准进行粉流配粉,得到质量不同的等级面粉,为等级小麦粉。

A.成品

B.半成品

C.在制品

D.面粉

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第2题
小麦粉加工精度是以小麦粉的()和()来表示的。
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第3题
小麦粉的加工精度是以什么来反映的?

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第4题
小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。此题为判断题(对,错)。
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第5题
按小麦的加工精度,可分为()

A.特制粉

B.标准粉

C.普通粉

D.面粉

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第6题
小麦粉加工精度检验,国家标准规定,仲裁时,以()对比粉色,以干烫法对比麸星。A.干法B.湿法C.干烫

小麦粉加工精度检验,国家标准规定,仲裁时,以()对比粉色,以干烫法对比麸星。

A.干法

B.湿法

C.干烫法

D.湿烫法

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第7题
由于特制粉加工精度最高,因而弹性最小。()
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第8题
下列等级面粉中加工精度最高的是()。

A.标准粉

B.特制粉

C.普通粉

D.水饺粉

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第9题
小麦粉加工精度仲裁时,干烫法比粉色,湿烫法比麸星。此题为判断题(对,错)。
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第10题
面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为()、标准粉和普通粉。

A.特制粉

B.富强粉

C.一般粉

D.专用粉

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第11题
吉尔吉斯输华小麦粉应选用来自按照国际植物保护公约ISPM4和ISPM10标准建立的小麦矮腥黑穗病菌非疫区或非疫产地的小麦加工而成。()
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