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更多“关于西红柿浇汁莜面的卖点是:纯手工搓制的莜面窝窝，这道菜还代…”相关的问题
第1题
以下关于，对五蔬莜面汁的操作流程说法，正确的是（）
A.对好的大汤过滤小料加厨邦酱油，蔬之鲜烧开后放入小米电饭锅保温备用
B.五叔莜面汁烧开后调一挡，熬制30秒关火，放入小米电饭煲中保温备用
C.放在小米电饭煲中的五蔬莜面汁，赏味期当餐
第3题
以下需要洗手的情况是（)。
A.员工拿取完生肉后去切黄米凉糕
B.员工去了卫生间,回到档口里再次处理食物
C.员工A替员工B去外卖处售卖杂粮,收取了客人的钱以后,回到面点搓莜面
D.以上都是
第4题
关于果汁棒（山楂味）销售卖点描述正确的是（）
A.意大利进口浓缩接骨木莓汁、临猗浓缩苹果汁、天津山楂粉
B.美国进口浓缩接骨木莓汁、临猗浓缩苹果汁、天津山楂粉
C.复原果汁含量≥90%
D.复原果汁含量>90%
第7题
白毛巾主要用于（）
A.不与食品接触的工器具、设备设施，如：保洁柜、冰箱内外、万能蒸烤箱、操作台等
B.餐饮具、与食品接触的工器具、与食品接触的设备表面， 如：砧板，汤菜炉，搓莜面板等
C.地面、踢脚线、垃圾桶、簸箕、扫把、桌椅腿等
第9题
以下关于火烧云提花毛衫的优点描述错误的是（）
A.毛纱由国内最大的羊毛供应商提供，纱线品质非常高，手感软糯、Q弹，光泽自然、高级，不易起毛起球
B.火烧云图案由多种针法交错排布，电脑提花无法达到，每一针都由设计师纯手工排制。独一无二，艺术价值高
C.整件毛衫上手分量十足、饱满、挺阔
D.混纺聚酯纤维，使得纱线更加耐磨、挺阔
