题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
不同素质的烟叶变黄特点不同。()变黄住住是整个叶同时进行,由叶尖开始变黄的特征不太明显,所以称“通身变黄”。
A.上二棚
B.脚叶
C.中部叶
D.顶叶
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A.上二棚
B.脚叶
C.中部叶
D.顶叶
不同素质的烟叶变黄特点是不同,()变黄特点是首先由叶基部(叶片后半部)或叶片在田间时被遮蔽的部分开始变黄,而后向叶尖部发展()。
A.脚叶
B.中部叶
C.徒长叶
D.顶叶
从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定,()。
A.营养水平低时,变黄程度宜高
B.营养水平高时,变黄程度宜低
C.营养水平高时,变黄程度宜高
D.营养水平高时,变黄程度宜达6成
在烟叶“三段式”烘烤工艺中,对变黄阶段的基本任务描述不正确的有()
A.促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调。
B.确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青。
C.促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物。
在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于点片变黄的烟叶,按()估计。
A.变黄的面积
B.颜色褪绿或呈现黄色的程度
C.前期以叶面为主,后期以叶背为主
D.前期以叶背为主,后期以叶面为主