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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

厨房的卫生要求,不正确的是()。

A.粗加工间和切配间相连,不需隔开

B.切配间和烹饪间相连并隔开

C.冷菜间一定要与切配间分开

D.面点间要单独分开,最好与蒸煮间相连

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第1题
卫生间不应设在餐厅、厨房、食品储藏、变配电室等有严格卫生要求或防潮要求用房的直接上层。()
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第2题
对燃气表安装位置要求表述正确的有()

A.通风良好的厨房

B.便于查表、检修

C.便于开关操作

D.通风的卧室、卫生间内

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第3题
住宅无障碍设计要求不正确的是()

A.无障碍住房的厨房面积大于6㎡

B.无障碍住房的三件卫生洁具的卫生间面积大于4㎡

C.无障碍电梯满足消防要求即可

D.高层住宅,一层入口平台宽度大于2米

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第4题
为了保证厨房安全生产,必须重点考虑安全技术和()两个基本方面的要求。

A.保护技术

B.防火防爆技术

C.电气技术

D.卫生技术

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第5题
砌体墙与砼等不同材料交界处(包括厨房、卫生间内的预制烟、风道与墙面的交界处),按设计要求设置抗裂加强带后才能进行抹灰工作,加强带两边各伸入()。

A.150mm

B.100mm

C.8mm

D.200mm

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第6题
李江在某楼盘购买一套商品住宅,2017年5月17日交房后对房屋的层高进行了测量,测量后发现卫生间的层高为2.65米,为此开发商给出的解释为:只要客厅、卧室、餐厅、厨房的层高符合符国家要求的标准及可,而卫生的层高标准可在此基础中上下浮动0.5米,因此该房屋是符合国家的标准()
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第7题
砌体墙与砼等不同材料交接处(包括厨房、卫生间内的预制烟、风道与墙面的交接处),按设计要求设置抗裂加强带后才能进行抹灰工作,加强带两边各伸入()mm

A.100

B.150

C.120

D.140

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第8题
疫情期间,学校应做好校园卫生整治,按《指南》要求对以下哪些重点场所进行清洁消毒及开窗通风()

A.教室、办公室、会议室

B.实验室、图书馆、活动室

C.厨房、餐厅、宿舍

D.以上都是

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第9题
手提行李的存放要求()

A.不得影响任何应急设备的使用,不得影响机上人员通过客舱通道或过道,不得阻碍应急出口的畅通

B.不得捆绑在座椅上,不得存放在卫生间或厨房空餐车位

C.不封闭的衣帽间仅能用来放置衣物或悬挂衣袋,手提行李不能存放在该区域

D.存放区域:行李架、旅客座位下部的防滑动装置内、封闭式衣帽间

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第10题
厨房卫生清洁的目的是保证厨房出品合格,保证0客诉()
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第11题
饮用水卫生安全巡查中,以下水样采集方法不正确的是()。

A.学校龙头水取水点设在学校常用取水龙头处,采样时应先打开水口龙头放水1-3分钟至水质变清后采样

B.二次供水取水点设在蓄水池或水箱出水口处,采样时应先打开水口龙头放水1-3分钟至水质变清后采样

C.居民家庭龙头水取水点设在居民家中厨房的水龙头处(不能选择安装家用水质处理器后的水样),采样时应先打开水口龙头放水1-3分钟至水质变清后采样

D.集中式供水取水点设在水质消毒设备出水端最远的出水口处,采样时应先打开水口龙头放水1-3分钟至水质变清后采样

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