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[判断题]

问题14:贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品,食品原料应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品()

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第1题
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:()。

A.具有与生产经营的食品品种.数量相适应的食品原料处理和食品加工.包装.贮存等场所

B.具有与生产经营的食品品种.数量相适应的生产经营设备或者设施

C.有兼职食品安全专业技术人员.食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品.原料与成品交叉污染

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第2题
食品生产经营应当具有和生产经营的()相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。

A.规模

B.食品品种、数量

C.食品品种

D.以上都是

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第3题
申请小作坊许可应当具有食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。()
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第4题
医疗废物的暂时贮存设施、设备,应当远离()

A.医疗区

B.食品加工区

C.人员活动区

D.生活垃圾存放场所

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第5题
医疗废物暂时贮存设施、设备,应当远离()

A.医疗区

B.食品加工区

C.人员活动区

D.生活垃圾存放场所

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第6题
贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑,鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放有毒有害物品,但是可以存放员工个人生活用品。()
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第7题
食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制的要求,保证所生产的食品符合食品安全标准()。

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制;

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;

D.以上都是

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第8题
贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放有毒、有害物品(如:杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人生活用品。()
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第9题
137可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品()
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第10题
食品安全国标规定了食品生产过程中下列哪些环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则()

A.原料采购

B.加工

C.包装

D.贮存运输

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第11题
《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《办法》对(食用)农产品销售者的销售和贮存场所、设施设备的要求做出了明确的规定()。

A.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售和贮存场所,保持场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离

B.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售设备或者设施

C.销售冷藏、冷冻食用农产品的,应当配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施,并符合保证食用农产品质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求

D.销售者租赁仓库的,应当选择能够保障食用农产品质量安全的食用农产品贮存服务提供者

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