更多“油脂是()与()的总称。”相关的问题
第1题
下列调味品的加工生产与油脂无关的是()。
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第2题
8每人每天最多食用45g油,植物与动物油脂的比例为()。
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第3题
水油面工艺中,制面坯正确的方法是()A.先将水与面混合,再加入油脂和均匀B.先将油与面混和,再加入
水油面工艺中,制面坯正确的方法是()
A.先将水与面混合,再加入油脂和均匀
B.先将油与面混和,再加入水均匀
C.先将水与油混合均匀,再加入面粉拌均
D.将水、油、面粉一齐混合均匀
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第4题
反复高温加热油脂后,甘油热解产生的有害物是()。
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第9题
()是先将油脂和糖一起搅拌,然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。
、油面调制法
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第10题
()是先将油脂和糖一起搅拌,然后再加入鸡蛋,面粉等原料的调制工艺方法。
A.油面调制法
B.油蛋调制法
C.油蛋糖调制法
D.油糖调制法
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