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[单选题]

瓷釉在高温熔制时,各原料之间进行着一系列复杂的()反应。

A.化学

B.物理

C.物理化学

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第1题
高温堆肥原料的C/N比例约为80~100:1,难以分解,为促使其分解腐熟,在堆制时一般宜将堆沤材料的C/N比值调到()左右。

A.10:1

B.30:1

C.40:1

D.50:1

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第2题
在制定标准样品时必须遵照的原则有()。

A.要认真理解国家文字标准

B.制样时应保持年度间的稳定和产区间的平衡

C.各等级之间质量不应交叉,界限要严格分明,就一个等级而言,要上、中、下限搭配合理

D.制样时可以用无杂色、残伤和破损的叶片

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第3题
()一种带温度控制的高温加热设备,在炉内熔融和灼烧试样时,应严格控制操作条件,防止温度过高引起
试样飞溅而损坏炉膛。

A.烘箱

B.干燥器

C.高温炉

D.电炉

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第4题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中

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第5题
用艾士卡法测定全硫时,试样可直接放入已升至800℃的高温炉中熔样。()
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第6题
搪瓷制品的缺陷主要来自于金属坯体与瓷釉层高温融合时伴生的气体,以及金属坯体与瓷层间的应力。这两种造成缺陷的因素是客观存在的,不可避免。所以,搪瓷制品上都有不同程度的某些缺陷存在,如果按照成熟的生产工艺精心组织生产,则产品的缺陷会大大减少。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
以下那种缺陷不是由于玻璃熔制时造成的()。

A.线道

B.波筋

C.气泡

D.霞石

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第8题
汤的制作是利用原料在水中加热所()一系列物理、化学变化,产生大量的风味物质,使汤的味道鲜美。A.发

汤的制作是利用原料在水中加热所()一系列物理、化学变化,产生大量的风味物质,使汤的味道鲜美。

A.发生的

B.发现的

C.产生的

D.出现的

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第9题
处理切粒机生头板无法收回时,应该注意的事项有()。

A.不得将导流槽推到导轨以外

B.操作时注意高温铸带伤人

C.尽量避免用铁锤、铁棒等大力敲击废熔体,防止损坏导流槽

D.不可打开切刀盖

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第10题
与水热法相比,助熔剂法合成宝石的优点是能在()情况下加热熔剂和熔解各种原料,并使晶体在熔体中结晶。
与水热法相比,助熔剂法合成宝石的优点是能在()情况下加热熔剂和熔解各种原料,并使晶体在熔体中结晶。

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第11题
在耐火材料中,耐急冷、急热性差,在高温下连续使用体积稳定,对酸性熔渣有极好的抵抗能力,属酸性耐
火材料的是()。

A.镁砖

B.硅砖

C.炭砖

D.高铝砖

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