题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
Y10中的高纤伴侣中的进口即食型果蔬粉有什么特点（）
A.富含钙，铁，锌，硒微量元素
B.富含多种维生素，高纤维
C.富含多种蛋白质
答案
富含多种维生素高纤维
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B.模拟植物在自然环境中的光合作用环境，最大程度保持果蔬的VC含量 保证营养
C.让食物的温度处于接近0°同时不低于0°的温度状态，并维持空间内的湿度
D.释放大量活性离子，19分钟将异味和细菌分子急速电子分解
A.冷藏0-4℃温区：冷鲜肉禽类；奶制品类；豆制品类；包子馒头面皮类；熟食类；即食香肠类 等
B.冷藏4-8℃温区：即食牛油果，小番茄、千禧果、菠萝凤梨
C.常温存储：青椒、线椒、杭椒
D.冷冻-18℃存储：冻品类；冰淇淋（冰淇淋必须存储在卧式冰柜中）
