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[判断题]

自然界中产生黄曲霉毒素的真菌只有黄曲霉。此题为判断题(对,错)。

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第1题
关于曲霉菌描述错误的是()

A.最常见的引起人类疾病的是烟曲霉

B.主要由呼吸道侵入,引起呼吸道哮喘和肺部感染

C.黄曲霉产生的黄曲霉毒素(AF)具有极强的毒性和致癌性,可引起真菌毒素中毒症和癌,主要诱发肺癌

D.黄曲霉毒素(AF)主要污染粮油及其制品,其中以玉米、花生、棉子及混合饲料的污染最为严重

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第2题
下列()真菌产生的毒素主要是肾脏毒。

A.纯绿青霉

B.赭曲霉

C.黄曲霉

D.炭黑曲霉

E.红曲霉

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第3题
有一种微生物最喜欢生长在潮湿的花生、玉米等子粒上,能产生一种毒性很强的毒素,可使动物得肝癌,这种真菌是()

A.乳酸菌

B.青霉

C.黄曲霉

D.痢疾杆菌

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第4题
禽病综合诊断中动物普通病()1425()黄曲霉毒素中毒是人兽共患的真菌毒素中毒病
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第5题
在真菌毒素中对人类危害最大的毒素是AF,该毒素是下列()的代谢产物。

A.棕曲霉

B.寄生曲霉

C.黄绿青霉

D.黄曲霉

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第6题
《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)中,对乳制品中有限量要求的食品安全指标有()

A.黄曲霉毒素M1

B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

C.赭曲霉毒素A

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第7题
毒性最强的真菌毒素是黄曲霉毒素。()
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第8题
下列不属于真菌毒素的是()。

A.贝类毒素

B.鱼类毒素

C.黄曲霉毒素

D.大肠杆菌

E.伏马毒素

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第9题
玉米收货时,应先检测的真菌毒素有()

A.黄曲霉B1

B.赤霉烯酮

C.呕吐毒素

D.T2毒素

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第10题
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

D.海鱼和贝蛤类食品

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