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[主观题]

生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。A.盐水B.漂白粉C.过氧乙酸D.高锰酸钾

生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

A.盐水

B.漂白粉

C.过氧乙酸

D.高锰酸钾

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第1题
平衡的膳食应包括()、动物类、豆类、蔬菜和油脂类,而它们之间都应有适当的比例。A.植物类B.瓜果类C.

平衡的膳食应包括()、动物类、豆类、蔬菜和油脂类,而它们之间都应有适当的比例。

A.植物类

B.瓜果类

C.粮食类

D.其他

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第2题
蔬菜用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡五分钟,可杀灭病原体。()
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第3题
对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用()或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。A.浓盐水B.淡盐水C.洗涤灵D.消毒

对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用()或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。

A.浓盐水

B.淡盐水

C.洗涤灵

D.消毒液

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第4题
()大棚瓜果类蔬菜畸形果防治措施有加强温度、水肥管理,补充足量肥料
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第5题

根据儿童膳食宝塔,吃的最少的应是()。

A.蔬菜及瓜果类

B.脂肪、油及糖类

C.奶制品

D.鱼肉类

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第6题
树脂脱水,应首先用()进行浸泡。

A.NaOH溶液

B.蒸馏水

C.浓食盐水

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第7题
树脂脱水,应首先用()浸泡A.氢氧化钠溶液B.除盐水C.浓氯化钠溶液D.自来水

树脂脱水,应首先用()浸泡

A.氢氧化钠溶液

B.除盐水

C.浓氯化钠溶液

D.自来水

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第8题
根据84消毒液使用说明,以下84消毒液使用方法正确的是()

A.消毒儿童塑料玩具需浸泡一天

B.生食的瓜果蔬菜只要没有坏掉,可以不使用84消毒液浸泡

C.白色衣物清洗以1:250的比例需浸泡30分钟

D.清洗厨房案板以1:250的比例刷洗即可

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第9题
适用于生食凉拌的蔬菜适合()洗涤方法。

A.盐水洗涤

B.冰水洗涤

C.冷水洗涤

D.高锰酸钾溶液洗涤

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第10题
当手部被大量HIV阳性血液污染时,应()

A.先用0.5%碘伏溶液搓洗5分钟,再洗手

B.采用外科洗手消毒法

C.用肥皂水浸泡双手

D.先洗手,再用0.5%碘伏溶液搓洗5分钟

E.反复洗手

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