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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

糖、脂肪、糖白质分解代谢中彻底氧化释放能量的共同途径是（)。

A.糖酵解

B.磷酸原

C.三羧酸循环

D.脂肪代谢

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第1题

下列不属于三大供能营养素的是：A.糖B.脂肪C.酒精D.蛋白质

下列不属于三大供能营养素的是：

A.糖

B.脂肪

C.酒精

D.蛋白质

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第2题

能促进胰岛β细胞释放胰岛素的降血糖药是（）。

A.胰岛素

B.格列本脲

C.罗格列酮

D.阿卡波糖

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第3题

糖的无氧氧化能产生乳酸，有氧氧化能产生二氧化碳和水。（）此题为判断题(对，错)。

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第4题

谷氨酰胺在体内的代谢去路是A.参与血红素的合成 B．参与嘌吟嘧啶核苷酸合成 C．异生成糖 D．氧

谷氨酰胺在体内的代谢去路是

A.参与血红素的合成 B．参与嘌吟嘧啶核苷酸合成

C．异生成糖 D．氧化供能

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第5题

确定糖苷中糖的连接位置，可采用将糖苷进行()

A.酸催化水解

B.碱催化水解

C.酶催化水解

D.氧化裂解

E.全甲基化酸催化水解

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第6题

乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量偏高的误差。此题为判断题(对，错)。

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第7题

乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量结果的误差。此题为判断题(对，错)。

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第8题

膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以

除去残存的脂肪、色素等（）

A.脂肪、色素

B.结合态淀粉

C.蛋白质

D.糖、游离淀粉

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第9题

脂肪在体内彻底氧化可以释放出_____热能。A.8卡B.9卡C.7卡D.6卡

脂肪在体内彻底氧化可以释放出_____热能。

A.8卡

B.9卡

C.7卡

D.6卡

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第10题

大脑能量来源主要依赖于()的有氧代谢。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖

D.维生素

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第11题

糖的有氧氧化和无氧氧化的相同点是什么？

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