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第1题
8;手舂杨枝甘露中杯的杯底（）
A.西米 1 圆勺-红西柚粒 1标准勺-芒果丁 2标准勺
B.西米 2 圆勺-红西柚粒 2 标准勺-芒果丁 3 标准勺
C.西米 1.5 圆勺-红西柚粒 1.5 标准勺-芒果丁 3 标准勺
第7题
以下哪个是杨枝甘露温热的正确操作（）
A.纸杯中加入西柚- >芒果浆- →芒果粒-→特奶→椰浆→黄金糖→西米- >依次加入开水、净水（温热水）至满搅匀加盖
B.纸杯中加入西柚- >芒果浆- >芒果粒- >特奶- >椰浆→黃金糖-→西米- >依次加入净水、开水（温热水）至满搅匀加盖
C.纸杯中加入西柚- >芒果浆-→芒果粒-→特奶- >椰浆→黄金糖→西米- >依次加入净水至满-蒸汽机加热后搅匀加盖
D.纸杯中加入西柚-→芒果浆-→芒果粒-→特奶-→椰浆→黄金糖→依次加入开水、净水（温热水）至满搅匀倒掉多余的量→西米加盖
