题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()
A.色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。
C.量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。
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A.色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。
C.量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。
A.模块应对扩展开放,而对修改关闭
B.优先使用继承,而不是组合
C.要针对接口编程,而不是针对实现编程
D.抽象不应该依赖于细节,细节应当依赖于抽象
A.每个人都要经过相同的各个发展阶段
B.每个人的发展都有其独特的个性
C.成长与发展是持续的、有顺序的、但不可预测
D.每个发展阶段各具有一定的特征
E.发展是通过逐步的成熟和不断的学习而获得的