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[单选题]
大多数有机物难溶或不溶于水的主要原因是（）
A.有机物的相对分子质量比较大
B.有机物分子的共价键结合比较牢固
C.有机物分子极性小，且与水没有相似的原子团
D.有机物性质都比较稳定
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B.适用于碱性成分提取
C.适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取
D.适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取
E.适用于水溶性成分提取
A.具有还原性，易氧化
B.能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀
C.能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色，与铁氰化钾反应呈深红色
D.能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀
E.易溶于极性溶剂
碳质是黑色固体物质,不具荧光,不溶于(),也不被硅胶所吸附。
A.碘溶剂
B.酒精溶剂
C.水溶剂
D.有机溶剂
