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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列不是生猪屠宰加工工艺流程环节的是（)

A.淋浴

B.内脏整理

C.称重

D.泡烫刮毛或剥皮

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第1题

生猪定点屠宰厂(场)应当具备下列条件()。

A.有依法取得健康证明的屠宰技术人员;

B.有符合规模的人员休息设施

C.有经考核合格的肉品品质检验人员;

D.依法取得动物防疫条件合格证。

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第2题

《生猪屠宰检疫规程》适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫。此题为判断题(对，错)。

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第3题

生猪定点屠宰厂(场)对病害生猪及生猪产品进行无害化处理的费用和损失，完全由屠宰厂(场)承担。 ()此题为判断题(对，错)。

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第4题

生猪定点屠宰厂(场)不必悬挂生猪定点屠宰标志牌。此题为判断题(对，错)。

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第5题

生猪同步检疫是指与生猪屠宰操作相对应，对同一头猪的()等统一编号进行检疫。

A.头

B.蹄

C.内脏

D.胴体

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第6题

生猪定点屠宰厂(场)应当有依法取得健康证明的屠宰技术人员。此题为判断题(对，错)。

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第7题

生猪屠宰检疫中头部主要检疫的部位是()。

A.咽后内侧淋巴结

B.颌下淋巴结

C.左右咬肌

D.腮淋巴结

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第8题

生猪定点屠宰厂(场)应当具备有符合国家规定要求的()。

A.待宰间

B.屠宰间

C.急宰间

D.生猪屠宰设备和运载工具

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第9题

生猪定点屠宰厂(场)应当有病害生猪及生猪产品无害化处理设施。 ()此题为判断题(对，错)。

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第10题

在生猪屠宰检疫过程中，颌下淋巴结是必检的。 ()此题为判断题(对，错)。

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第11题

生猪定点屠宰厂(场)应当有经考核合格的肉品品质检验人员。此题为判断题(对，错)。

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