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[判断题]

生鲜乳运输车辆只能用于运送生鲜乳和饮用水，不得运输其他物品。此题为判断题(对，错)。

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第1题

生鲜乳运输车辆应当取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单生鲜乳交接单一式两份，分别由生鲜乳收购站和（）保存，保存时间（）年。

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第2题

生鲜乳运输车辆应当取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。此题为判断题(对，错)。

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第3题

生鲜乳运输车辆应当取得（）畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。

A.所在地县级人民政府

B.所在地市级人民政府

C.所在地省级人民政府

D.国家政府

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第4题

承运车辆必须具备有效的营运资质证件，包括驾驶证、行车本、（）、健康证、道路运输许可证

A.生鲜乳准运证

B.生产经营许可证

C.身份证

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第5题

（）对其生产、收购、运输和销售的生鲜乳质量安全负责，是生鲜乳质量安全的第一责任者。

A.奶畜养殖者

B.生鲜乳收购者

C.生鲜乳运输者

D.以上全部

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第6题

乳品质量安全监督管理条例规定生鲜乳收购站应当及时对挤奶设施、生鲜乳贮存运输设施等进行清洗、消毒，避免对生鲜乳造成污染（）

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第7题

生鲜乳收购站向乳制品生产企业销售生鲜乳，应当填写《生鲜乳销售记录》。此题为判断题(对，错)。

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第8题

禁止销售在（）和休药期内的奶畜产的生鲜乳。

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第9题

生鲜乳收购站应当建立生鲜乳收购、销售和检测记录，并保存（)年。A.0.5B.1C.2D.3

生鲜乳收购站应当建立生鲜乳收购、销售和检测记录，并保存()年。

A.0.5

B.1

C.2

D.3

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第10题

《乳品质量安全监督管理》条例所称乳品是指（)A.生鲜乳B.乳制品C.生鲜乳和乳制品D.牛奶

《乳品质量安全监督管理》条例所称乳品是指()

A.生鲜乳

B.乳制品

C.生鲜乳和乳制品

D.牛奶

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