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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

大曲酱香型白酒的量水温度要求()℃以上为好。

A.80

B.85

C.90

D.95

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第1题
酱香型大曲白酒以贵州仁怀县茅台酒厂所产的茅台酒为典型代表。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
中国白酒可分为十二大香型,其中以()为四大基本香型。

A.米香

B.浓香

C.酱香

D.清香

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第3题
汾酒是属于()白酒。

A.大曲清香型

B.小曲清香型

C.麸曲清香型

D.浓香型

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第4题
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺,用石壁泥底窖发酵,酱香柔润为其特点的酱香型白酒,以()为代表。
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺,用石壁泥底窖发酵,酱香柔润为其特点的酱香型白酒,以()为代表。

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第5题
茅台酒是典型的()白酒。A.清香型B.酱香型C.米香型D.浓香型

茅台酒是典型的()白酒。

A.清香型

B.酱香型

C.米香型

D.浓香型

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第6题
清香醇正 优雅细腻,空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。此题为判断题(对,错)。
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第7题
加入()可使酒醅疏松,保持—定的空隙,为发酵和蒸馏创造较好的条件。

A.大曲

B.粮食

C.稻壳

D.量水

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第8题
药香型白酒以贵州()为代表,所以又称董香型。

A.茅台

B.习酒

C.董酒

D.国台

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第9题
中国白酒的香型可以分为哪几类?对每类各举一个典型酒品为例。

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第10题
商家小胡发布了一款白酒,商品标题“清香型白酒杏花村产地竹叶青45度”,商品属性值为空。该商品是
否存在“品牌不一致”的违规?

A.存在

B.不存在

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第11题
清香型白酒的特点为:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味净爽,酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征,以()为代表。

A.贵州茅台酒

B.四川五粮液

C.山西汾酒

D.桂林三花酒

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