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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐台分菜的两个合作是指()。

A.两名服务员分别为一半客人分菜

B.一名服务员分菜,一名服务员为宾客送菜

C.一名服务员分菜,一名服务员为各人撤换盘子

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第1题
提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾,将菜盘托起,右手拿分菜餐具进行分让的方法是()式。

A.餐台分让

B.合作分让

C.分菜台分让

D.小组分让

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第2题
临桌二人合作式分菜是指两位服务员通力合作完成一只菜肴分派给一位客人的服务方式。()
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第3题
叉勺分菜法一般还借助托盘,左手托菜盘(菜盘下垫口布),右手拿分菜用的叉勺,从()开始,按顺时件方向绕台进行。

A.主人右侧

B.主宾左侧

C.主宾右侧

D.主人左侧

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第4题
战略联盟指两个或两个以上的企业在风险与收益共享的基础上建立长期的以目标为导向的合作伙伴关系。()
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第5题
()是指两个或更多的参与者在遵守一定规则的前提下,通过竞争或合作达到预期目标。

A.案例分析法

B.角色扮演法

C.管理游戏法

D.研讨法

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第6题
桥梁全长(总长)是指()。

A.桥梁两桥台台背前缘间的距离

B.桥梁结构两支点间的距离

C.桥梁两个桥台侧墙尾端间的距离

D.各孔净跨径的总和

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第7题
综合国内外因素可以看出,时和势总体于我有利。新征程上,我们要全面把握两个大局,将两个大局紧密结合,牢固树立国情意识和世界眼光,在纷繁复杂的国际形势中把握主动、赢得优势、占得先机。这两个大局是指()和()。

A.中华民族伟大复兴战略全局

B.世界百年未有之大变局

C.疫情防控大局

D.世界各国全面合作大局

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第8题
关于给药时间的描述,错误的是()。

A.降血压药宜在清晨服

B.他汀类调血脂药应在睡前服

C.肠溶片应该在餐前服用

D.各类降糖药均应于餐中服

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第9题
下面关于物流不正确的是()

A.企业直营物流模式是指企业自身经营物流业务,组织子公司完成企业的物流配送业务

B.物流配送是指物流企业接受商家的送货要求,组织运送买家下单购买的商品,跟踪产品的流向,将商品送到客户的手中

C.菜鸟网络科技有限公司就是一个企业直营物流模式

D.物流联盟模式:指两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目标而采取的长期联合与合作,其期的是实现联盟参与方的“共赢”

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第10题
圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂的尺寸。()
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第11题
关于咀嚼片,下列叙述不正确的是()

A.在口腔内咀嚼的时间宜充分

B.咀嚼后可用大量水(温开水)送服

C.中和胃酸时,宜在餐后1~2小时服用

D.咀嚼后可用少量水(温开水)送服

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