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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12

A.维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12

B.食物中含有微量元素钴时,肠道微生物可合成维生素B12

C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发,治疗时最好应用多种B族维生素

D.维生素B12也称为钴胺素

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第1题
与贫血有关的(),一般只有动物性食物中才存在。尤其是动物的肝脏,是多种维生素的重要来源。

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素D

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第2题
维生素A只存在于动物性食品中,植物性食品中含有胡萝卜素。()
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第3题
食物中()食物中毒高发季节通常为5-10月。

A.植物性

B.物理性

C.细菌性

D.动物性

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第4题
膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和()食物。A.植物性B.海洋性C.大陆性D.动物性

膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和()食物。

A.植物性

B.海洋性

C.大陆性

D.动物性

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第5题
有关食物中的生物活性成分错误的是()

A.就是非营养素生物活性成分

B.包括植物性食物

C.包括γ-氨基丁酸

D.不包括动物性食物中的某些成分

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第6题
发展中国家膳食模式最大特点是()。

A.植物性食物摄入量大

B.动物性食物吃的很少

C.容易发生营养缺乏病

D.不容易发生营养相关慢性疾病

E.碳水化合物占能量比过高

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第7题
植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。此题为判断题(对,错)。
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第8题
脂类只能来源于动物性食物。()
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第9题
碳水化合物多数来源于植物性食物中的谷类和根茎类植物,少数来自各种食糖,也有的来自蔬菜和水果。()
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第10题
‎关于当今世界膳食结构模式说法正确的是()。
‎关于当今世界膳食结构模式说法正确的是()。

A.经济发达国家的膳食结构比较合理

B.东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型

C.经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型

D.日本模式及地中海式膳食结构比较合理

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第11题
膳食中热量来自粮谷类、()、豆类和动物性食物。A.维生素B.薯类C.蔬菜D.氨基酸

膳食中热量来自粮谷类、()、豆类和动物性食物。

A.维生素

B.薯类

C.蔬菜

D.氨基酸

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