首页 > 继续教育> 护理继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

烧焦了的鱼不能再食用,是因为其含对人体有极强致癌作用的物质,这种物质是()

A.二噁英

B.丙烯酰胺

C.苯并芘

D.亚硝胺

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“烧焦了的鱼不能再食用,是因为其含对人体有极强致癌作用的物质,…”相关的问题
第1题
发芽的土豆含有对人体有毒的(),不能食用。

A.黄樟素

B.秋水仙碱

C.皂素

D.龙葵素

点击查看答案
第2题
下列不符合水产品加工的原则的是()。

A.去除不宜食用的部分且勿弄破鱼胆

B.一种水产品用途不同,其初加工的方法也不一样

C.有鱼鳞无鱼鳞,鱼加工方法完全不相同

D.形态的美观度主要依靠刀工技术来把握

点击查看答案
第3题
通常发现有下列迹象的鱼不能食用:_____。①发育不正常的鱼;②没有正常鱼鳞而带有刺的鱼;③腹部隆起的

A.③

B.①

C.①②③

点击查看答案
第4题
下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是()。

A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒

点击查看答案
第5题
马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫()的有毒物质。
马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫()的有毒物质。

点击查看答案
第6题
什么是保健食品?A、不清楚B、能治病的食品C、具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品
什么是保健食品?

A、不清楚

B、能治病的食品

C、具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不能治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性恶急性或者慢性危害的食品。且有卫生局或食品药监局的保健食品批文

D、只要含有维生素的食品都是

点击查看答案
第7题
人体感染旋毛虫主要是因为哪种感染方式致?()

A.吞食虫卵

B.幼虫钻入皮肤

C.吸入虫卵

D.吞食含活幼虫的肉类

E.蚊叮咬

点击查看答案
第8题
碳/碳复合材料可用于人体骨骼、牙齿等,原因是()。

A.其具有良好的生物相容性,与人体骨骼的密度和模量相当

B.其具有良好的导电性

C.其具有高的烧蚀热、低的烧蚀率

D.其具有良好的导热性

点击查看答案
第9题
下列关于硝酸盐中毒的说法,错误的是()。

A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒

B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒

C.食用了含硝酸盐,亚硝酸盐含量高的苦井水煮沸的米饭,粥等引起亚硝酸盐中毒

D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长

点击查看答案
第10题
氢氧化钠不能作为基准物质是因为其碱性太强的原因。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第11题
下列“网络信息安全”说法对的有()

A.网络运营者应当对其收集顾客信息严格保密

B.网络运营者应当妥善管理顾客信息,无需建立顾客信息保护制度

C.网络运营者不得泄露、篡改、毁损其收集个人信息

D.再通过解决无法辨认待定个人且不能复原状况下,未经被收集者批准,网络运营者不得向他人提供个人信息

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改