![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_title.png)
[主观题]
进行食品微生物检验时蟹类通常取()进行检验。A.胸部肌肉B.鳌部肌肉C.腿部肌肉D.肺脏
进行食品微生物检验时蟹类通常取()进行检验。
A.胸部肌肉
B.鳌部肌肉
C.腿部肌肉
D.肺脏
查看答案
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
进行食品微生物检验时蟹类通常取()进行检验。
A.胸部肌肉
B.鳌部肌肉
C.腿部肌肉
D.肺脏
进行食品微生物检验时虾类通常取()进行检验。
A.头部肌肉
B.腹节内肌肉
C.整虾
D.尾部肌肉
依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010),同批次样品不进行微生物项目的复检。()