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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酒是一种有机化合物,它是用谷物、水果等含淀粉或糖分的植物经过蒸馏、陈酿等方法生产的含()、的饮料。

A.多种物质的

B.化学成分的

C.食用酒精的

D.有机物质的

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第1题
酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质,经过发酵制成的含乙醇的饮料。()
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第2题
()是一种含硫有机化合物,常温下为无色无臭的透明液体,是一种吸湿性的可燃液体,被誉为“万能溶剂”。

A.DMSF

B.DMSO

C.DMF

D.DCMS

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第3题
火焰光度检测器(FPD)又叫硫磷检测器,是一种对含硫、磷的有机化合物具有高选择性和高灵敏度的检测器。()
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第4题
啤酒酿造中,麦汁煮沸时,有一种含硫化合物(),它是典型的啤酒劣味物质,口味界限值只有40~60μg/L,因此,煮沸时要尽量将其蒸发掉。

A.二氧化硫

B.二甲基硫(DMS)

C.亚硫酸盐

D.硫化氢

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第5题
金酒是一种以谷物为主要原料的蒸馏酒,又名()。

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第6题
1848年,德国化学家葛梅林提出有机化合物就是含碳的化合物。()
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第7题
环氧树脂是一种高分子有机化合物,又名万能胶。()
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第8题
热导池检测器是下列检测器中的哪一种()。

A.浓度型检测器

B.质量型检测器

C.只对含碳、氢的有机化合物有响应的检测器

D.只对含硫、磷化合物有响应的检测器

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第9题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中

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第10题
关于维生素E说法正确的是()。

A.绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E

B.维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂,能对抗损害细胞的有害化学物质,延缓衰老

C.水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低

D.人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调,还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂

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第11题
下列哪种检测器只能检测含C的有机化合物()?

A.热导检测器

B.氢焰离子化检测器

C.火焰光度检测器

D.氮磷检测器

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