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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

商品霉腐的防治措施有哪些？（)

A.低温储藏防霉

B.加强库存商品管理

C.使用化学药剂防霉

D.气调储藏防霉

E.紫外线防霉

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第1题

霉腐现象的防治方法就在于通过药剂(1)和改变调节其(2)抑制其生长和繁殖能力。

霉腐现象的防治方法就在于通过药剂（1)和改变调节其（2)抑制其生长和繁殖能力。

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第2题

霉腐变质性属于商品的化学属性。（)

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第3题

以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是（)

A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品

B.-2℃～2℃是果蔬的储藏温度

C.使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃

D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

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第4题

商品霉腐变质是有机性商品在水分、氧气、温度等条件适宜的情况下，其中的营养物质转化为可溶性物质，从而降低有机体商品质量的现象。（)

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第5题

防治水库淤积的措施有哪些？

防治水库淤积的措施有哪些？

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第6题

水稻条纹叶枯病的综合防治措施有哪些？

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第7题

下列属于植物生长调节剂的品种为（)

A.腐霉利

B.乙烯利

C.万利得

D.乙烯菌核利

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第8题

绝大多数霉茵是腐生性的，少数是寄生性的。此题为判断题(对，错)。

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第9题

薹梢变为黑褐色，表面有霉菌斑点，严重时菌丝连接成片，这种症状是蒜薹的（)病害引起的。

A.薹梢霉腐

B.薹苞膨大

C.薹茎腐烂

D.薹茎老化

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第10题

真空包装的目的是()。

真空包装的目的是（)。

A.减少包装内氧气的含量

B.防止霉腐变质

C.保持食品原有色、香、味

D.延长保质期

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第11题

桃褐腐病为害果实时，首先在果面形成褐色圆形病斑，条件适宜时，可扩展至全果，果肉也随之变褐软腐，病部长出呈同心轮状，排列的灰褐色绒状霉丛。（)

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