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[主观题]

食品中的灰分可分为（）、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。

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第1题

灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和（）A.酸不溶性灰分B.酸溶性灰分C.碱不溶性灰分

灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和（）

A.酸不溶性灰分

B.酸溶性灰分

C.碱不溶性灰分

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第2题

灰分的主要成分是氧化物或盐类，灰分按其溶解性可分为水溶性，水不溶性和酸不溶性；灰分测定的主要

设备是马弗炉；灰分测定的温度是：（）。

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第3题

酸不溶性灰分也是（)。

A.水溶性灰分

B.水不溶性灰分

C.碱溶性灰分

D.碱不溶性灰分

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第4题

中药材的总灰分中，包括生理灰分、酸不溶性灰分。测定酸不溶性灰分能较精确地反应中药的质量。()

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第5题

灰分的测定中酸不溶性灰分反映其金属杂质等的污染程度。（)

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第6题

酸不溶性灰分即不溶于10%的硝酸的灰分。（）

此题为判断题(对，错)。

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第7题

为了更准确地反映中药制剂中泥土、砂石杂质的量，最适宜的测定物质是（)

A.水分

B.炽灼残渣

C.总灰分

D.酸不溶性灰分

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第8题

总灰分与酸不溶性灰分的组成差别在（)

A.有机物

B.硫酸盐

C.氯化物

D.硝酸盐

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第9题

酸不溶性灰分的主要成分是（）。

A.盐类

B.草酸钙等

C.硅酸盐

D.钾盐

E.钠盐

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第10题

147酸不溶性灰分使用的酸（）

A.稀盐酸

B.稀磷酸

C.稀硫酸

D.稀醋酸

E.稀磷酸

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