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第1题
一般地，在下列（)情况下采用萃取方法比用精馏方法更合适。
A.混合液中含热敏性组分
B.混合液中溶质浓度很低且为易挥发组分
C.混合液的相对挥发度远大于1
D.混合液的相对挥发度远小于1
第3题
芳香疗法中的基础油是利用_____方法得来的。A.二氧化碳萃取B.油脂分离法C.冷压萃取D.化学溶剂萃取
芳香疗法中的基础油是利用_____方法得来的。
A.二氧化碳萃取
B.油脂分离法
C.冷压萃取
D.化学溶剂萃取
第4题
酸度计测定溶液的pH值是基于参比电极和指示电极组成的化学原电池的电动势与溶液的（)有关。A.溶质
酸度计测定溶液的pH值是基于参比电极和指示电极组成的化学原电池的电动势与溶液的()有关。
A.溶质浓度
B.溶质成分
C.溶剂的性质
D.氢离子的浓度
第5题
_____是利用脂肪可以吸收精油的物理性质来萃取精油的。A.水蒸气蒸馏法B.化学容器萃取法C.脂吸法和
_____是利用脂肪可以吸收精油的物理性质来萃取精油的。
A.水蒸气蒸馏法
B.化学容器萃取法
C.脂吸法和浸泡法
D.一氧化碳萃取法
第6题
木材的（)化学加工可以获得很多化工原料：气体是一氧化碳、二氧化碳、甲烷等，液体有醋酸、木焦油，固体
木材的()化学加工可以获得很多化工原料：气体是一氧化碳、二氧化碳、甲烷等，液体有醋酸、木焦油，固体是木炭。
A.木材水解
B.木材干馏
C.木纤维萃取
D.细木炭化
第11题
在制汤过程中，脂肪与水不相溶，但在（)作用下，脂肪与水容易形成油包水或水包油的结构。A.水鲜B.火候
在制汤过程中，脂肪与水不相溶，但在()作用下，脂肪与水容易形成油包水或水包油的结构。
A.水鲜
B.火候
C.器皿
D.机械
