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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

西湖龙井对鲜叶的要求强调必须细嫩、完整（）

答案

是

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第1题

如果是品饮西湖龙井，洞庭碧螺春，君山银针，黄山毛峰等细嫩名茶，则用()直接冲泡最为理想。

A.壶

B.碗

C.玻璃杯

D.紫砂杯

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第2题

遇到喜欢品饮清鲜型绿茶的顾客，你认为推荐（）对顾客更适合。

A.碧螺春、西湖龙井

B.碧螺春、安吉白茶

C.铁观音、冻顶乌龙

D.白毫鸟龙、碧螺春

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第3题

在的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是：从对夹叶、单叶比例看，细嫩对夹叶、单片叶占50%～40%；从正常芽叶比例看，一芽二叶及一芽三叶初展占30%～50%。（）

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第4题

形似雀舌，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是()的品质特点。

A.西湖龙井

B.黄山毛峰

C.六安瓜片

D.信阳毛尖

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第5题

西湖龙井的品质特征是（)。A.色绿、香郁、味甘、形美B.色绿、香郁、味甘、形扁C.色绿、香清、味甘、形扁D.

西湖龙井的品质特征是()。

A.色绿、香郁、味甘、形美

B.色绿、香郁、味甘、形扁

C.色绿、香清、味甘、形扁

D.色绿、香郁、味鲜、形美

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第6题

()入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

A.雀舌

B.南京雨花茶

C.西湖龙井

D.太平猴魁

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第7题

优质绿毛茶汤色清澈，有（)滋味鲜浓，叶底细嫩。

A.嫩香

B.花香

C.清香

D.栗香

E.焦糖香

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第8题

西湖龙井的产地是湖州西湖。此题为判断题(对，错)。

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第9题

西湖龙井简称龙井，产于浙江省杭州市西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带。（）

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第10题

属于圆炒青的茶叶是西湖龙井。()

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第11题

2011年（）注册为地理标志证明商标，其中西湖龙井茶还被认定为驰名商标

A.钱塘龙井

B.越州龙井

C.西湖龙井

D.浙江龙井

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