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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）不是用擀的方法制成的皮。

A.水饺皮

B.烧麦皮

C.春卷皮

D.提褶包皮

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更多“（）不是用擀的方法制成的皮。”相关的问题

第1题

制皮方法有（）、按皮、敲皮、摊皮。

A.捏皮

B.拍皮

C.擀皮

D.以上都是

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第2题

“三鲜水饺”的坯皮面团一般每500克面粉中加水量为（)克左右。

A.200

B.250

C.300

D.350

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第3题

烫面蒸饺的皮应擀成直径（)厘米，0.2厘米厚的圆皮为宜。

A.5~6

B.8~9

C.9~10

D.10~12

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第4题

系用动物的皮为原料经熬炼制成。以驴皮为原料者称为新阿胶此题为判断题(对，错)。

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第5题

气缸垫是用()外包()或软铁皮制成。

气缸垫是用（)外包（)或软铁皮制成。

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第6题

按皮，是将分好的剂子截面向上，用掌根按成（)的圆形面皮的制皮方法。

A.周边厚、中间薄

B.中间捏紧，两边捏实

C.周边薄、中间厚

D.两边捏紧，中间捏实

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第7题

根据本讲，《司马光》一课过程中，学生提出的救援方法有（)。

A.用石头砸缸

B.用绳子拉出孩子

C.用长吸管给落水孩子呼吸

D.让落水者趴在木板上漂浮

E.用皮管子吸水

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第8题

4-6月剥取厚朴根皮及枝皮直接阴干，茎干皮置沸水中微煮后，堆置阴湿处“发汗”至内表面变紫褐色或棕褐色时，蒸软，取出，制成一定的规格的商品，干燥。（)

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第9题

肉桂中的企边桂是()

A.5~6年生幼树的干皮或老树枝皮，自然卷曲而成

B.老年树最下部近地面的干皮，堆叠，加压，干燥

C.桂皮加工过程中的碎块

D.10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，压成浅槽状

E.5~6年生干皮，将两边内卷压制成槽状

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第10题

按原料来源不同，胶剂可分：（)

A.以动物皮为原料制成的皮胶

B.以动物骨化的角为原料制成的角胶

C.以动物的骨骼为原料制成的骨胶

D.以动物的甲壳为原料制成的甲胶等

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第11题

将连铸方坯轧制成圆坯，再经穿管轧制来制造无缝钢管时，钢管内表面重皮和线状条纹等缺陷的原因是（)

A.铸坯中的大型夹杂物

B.偏析

C.皮下裂纹

D.中心疏松

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