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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下仙草芋圆一号温的制作方法及数据正确的是()

A.仙草1大勺、亚达子1勺、小红豆1勺、小芋圆1勺,牛奶100cc蒸汽机加热至60度、芋薯圆各5颗

B.仙草1大勺、亚达子1勺、小红豆1勺、小芋圆1勺,冰霜4勺、芋薯圆各5颗

C.仙草1大勺、亚达子1勺、小红豆1勺、珍珠1勺,牛奶100cc蒸汽机加热至60度、芋薯圆各5颗

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仙草1大勺亚达子1勺小红豆1勺小芋圆1勺牛奶100C蒸汽机加热至60度芋薯圆各5颗

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第1题
以下描述悸动烧仙草杯底正确的是()

A.仙草1大勺、珍珠0.5勺、椰果0.5勺、小红豆0.5勺、葡萄干1勺、花生碎1勺

B.仙草0.5大勺、珍珠1勺、椰果1勺、小红豆1勺、葡萄干1勺、花生碎1勺

C.仙草0.5大勺、珍珠0.5勺、椰果0.5勺、小红豆0.5勺、葡萄干0.5勺、花生碎0.5勺

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第2题
根据产品操作手册标准,在制作小芋圆烧仙草中杯【去冰】舀料时,外带杯需加入红豆()勺

A.1.5

B.2

C.1

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第3题
14青幽乌龙雪酪杯底()

A.2勺小芋圆

B.1勺小芋圆

C.0.5勺小芋圆

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第4题
制作绿豆牛奶(冰)时,需往杯中添加多少芋圆()

A.小圆勺1勺

B.小圆勺2勺

C.小圆勺3勺

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第5题
制作时绿豆牛奶试饮时,需要加入多少芋圆至试饮杯中()

A.小圆勺0.5勺

B.搅拌勺1勺

C.小圆勺1.5勺

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第6题
满杯烧仙草(去冰)制作方法()

A.仙草冻300g+珍珠0.5勺+椰果0.5勺+红豆1勺+花生碎0.5勺+葡萄干0.5勺

B.果糖10ML

C.奶茶至C点,冰块到G点

D.果糖15ML

E.奶茶至D点,冰块到I点

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第7题
根据产品操作手册标准,在制作小芋圆烧仙草中杯【去冰】舀料时,外带杯需加入芋圆()勺

A.1.5

B.1

C.2

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第8题
根据产品操作手册标准,在制作小芋圆烧仙草中杯【去冰】舀料时,外带杯需加入仙草冻()勺

A.1.5

B.1

C.2

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第9题
以下哪些是芋圆麻薯奶茶(大红袍注塑杯)少冰,少糖的选项()

A.少糖20CC

B.芋圆1勺

C.冰线350ml

D.麻薯3勺

E.大红袍130ml

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第10题
芋圆烧仙草以下选项中正确的是()

A.中杯冰需要放红豆25g

B.大杯冰少糖需要340ml烧仙草专用茶汤

C.大杯热仙草冻放160g

D.中杯热标准需要160ml烧仙草专用茶汤

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