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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

使鱼、牛肉表面变红、发的菌属是（）

A.葡萄菌属

B.沙雷氏菌属

C.芽泡杆菌属

D.变形菌属

答案

B、沙雷氏菌属

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第1题

130使鱼牛肉表面变红发黏的菌属是（）

A.葡萄菌属

B.沙雷氏菌属

C.芽孢杆菌属

D.变形菌属

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第2题

使鱼、牛肉表面变红、发粘的菌属是()

A.葡萄菌属

B.沙门氏菌属

C.芽孢杆菌数

D.变形菌属

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第3题

使鱼，牛肉表面发红，发黏的菌属是()。

A.沙门氏菌

B.变形菌属

C.葡萄球菌

D.芽孢杆菌

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第4题

大肠菌群包括埃希氏菌属、（）和克雷伯菌属

A.杀雷菌和黄杆菌

B.柠檬酸杆菌属和肠杆菌属

C.梭状芽孢杆菌和微球菌

D.假单胞菌和产碱杆菌

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第5题

沙雷氏菌属中最常引起人的感染的是（）。

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第6题

冻禽在冷藏时腐败产生的绿色是受()污染所致。

A.变形杆菌

B.假单胞菌

C.沙雷氏菌属

D.克雷伯氏细菌

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第7题

以下茵属中不属于革兰阳性茵属的是（）

A.乳杆菌属

B.罗氏菌属

C.丝杆菌属

D.奈瑟菌属

E.蛛网菌属

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第8题

以下茵属中不属于革兰阳性茵属的是（）

A.蛛网菌属

B.罗氏菌属

C.乳杆菌属

D.丝杆菌属

E.奈瑟菌属

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第9题

()培养阳性结果应通知所在医院的感染控制部门及当地疾病预防控制中心。

A.炭疽芽抱杆菌属

B.沙门菌属

C.志贺菌属

D.弯曲菌属

E.弧菌属

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第10题

常见的致龋微生物：()

A.链球菌属

B.坦氏菌属

C.放线菌属

D.乳杆菌属

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