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第3题
新挤出的牛奶中含有溶茵酶等抗茵活性成分。将一杯原料奶置于微波炉加热至50℃，其溶菌酶活性降低至
加热前的50％。但是，如果用传统热源加热原料奶至50℃，其内的溶菌酶活性几乎与加热前一样，因此，对酶产生失活作用的不是加热，而是产生热量的微波。以下哪项如果属实，最能削弱上述论述？()
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A．将原料奶加热至100℃，其中的溶菌酶活性会完全失活。
B．加热对原料奶酶的破坏可通过添加其他酶予以补偿，而微波对酶的破坏却不能补偿。
C．用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃的时间长。
D．经微波炉加热的牛奶口感并不比用传统热源加热的牛奶口感差。
E．微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度。
第5题
炉排上的煤层不匀，温度过高，且未完全燃烧的煤层堆在老鹰铁处继续燃烧，会造成链条炉排（)。A.跑偏B.
炉排上的煤层不匀，温度过高，且未完全燃烧的煤层堆在老鹰铁处继续燃烧，会造成链条炉排()。
A.跑偏
B.卡住
C.烧坏
D.拱起
第7题
下列（)为第8类腐蚀品的特性。 ①化学性质活泼，对人体有特别严重的伤害，如严重灼伤皮肤、眼睛和粘
下列()为第8类腐蚀品的特性。 ①化学性质活泼，对人体有特别严重的伤害，如严重灼伤皮肤、眼睛和粘膜;②很多物质易挥发，产生的蒸气刺激眼、鼻;③有些物质由于高温而分解，产生有毒气体;④温度过高易于爆炸。
A.①②③
B.①②④
C.②③④
D.①②③④
第9题
根据《化学品分类及危险性公示通则》GB13690-2009，爆炸物指包括爆炸性物质（或混合物）和含有一种或多种爆炸性物质（或混合物）的爆炸性物品。爆炸性物质（或混合物）其本身能够通过化学反应产生气体，而产生气体的温度、压力和速度能对周围环境造成破坏。此题为判断题(对，错)。
第10题
下列非霍奇金淋巴瘤的叙述，错误的是A.多数为B细胞起源 B.正常淋巴结结构破坏 C．可伴有免疫功
下列非霍奇金淋巴瘤的叙述，错误的是
A.多数为B细胞起源 B.正常淋巴结结构破坏
C．可伴有免疫功能缺陷 D．多克隆起源
E．确诊时，常已有播散
