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对食品感官分析的评价不正确的是()。
A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩
B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验
C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验
D.油脂色泽的感官指标可以定量描述
在竖角测量中，(无自动补偿型)竖角读数之前，要() 后再读数。
A.对中、整平；
B.转动测微轮；
C.对中、量仪器高；
D.调平竖盘指标水准气泡。
对食品感官分析的评价不正确的是()。
A.感官分析不能准确确定食品的生物学价值
B.感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因
C.感官分析结果受评价员情感因素的影响
D.仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属（)。
A.偏爱型检验
B.分析型检验
C.差别检验
D.标度和类别检验
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）
A.偏好型检验；
B.分析型检验；
C.差别检验；
D.标度和类别检验。
SG3型电子动力仪主要由X-Y记录仪、传感器和（）组成。
A.充电器、面板
B.充电器、电缆
C.电缆、仪器面板
D.放大器
()的彩色胶片对色温的要求为5500K。
A.柯达、富士等135胶片
B.所有彩色负片
C.所有日光型
D.所有灯光型
“P3”型系列仪器意指()。
A.表示归算到100m时，所测地形点的全部误差小于±30cm的平板仪；
B.表示1km往返测偶然中误差不超过±4mm的水准仪；
C.表示一测回方向中误差为±2″的经纬仪；
D.2mm＋2ppm的测距仪。
“S3”型系列仪器意指()。
A.表示归算到100m时，所测地形点的全部误差小于±30cm的平板仪；
B.表示1km往返测偶然中误差不超过±4mm的水准仪；
C.表示一测回方向中误差为±2″的经纬仪；
D.2mm＋2ppm的测距仪。
