首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品冷藏,温度不宜超过25℃()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品冷藏,…”相关的问题
第1题
代可可脂巧克力基本组成如何?
代可可脂巧克力基本组成如何?

点击查看答案
第2题
樱花形代可可脂巧克力威化片产率(少量多次添加)()
点击查看答案
第3题
樱花形代可可脂巧克力威化片开封后,工作站回收后,冷藏储存()
点击查看答案
第4题
樱花形代可可脂巧克力威化片开封后,工作站回收后,冷冻储存()
点击查看答案
第5题
樱花形代可可脂巧克力威化片工作站效期已开封效期()

A.K+2 开封日+14天

B.添加日+3天 开封日+2周

C.k+3 开封日+14天

点击查看答案
第6题
樱花形可可代脂巧克力威化片校期已开封/开封日+()周工作站/添加日+()天

A.2周,2天

B.1周,3天

C.2周,3天

D.3周,2天

点击查看答案
第7题
樱花气泡特饮新增原物料()

A.樱花糖浆,熟品

B.樱花果冻,熟品

C.樱花型代可可脂巧克力威化片,熟品

D.樱花U型杯

点击查看答案
第8题
樱花形可可代脂巧克力威化片校期已开封/开封日+()周工作站/添加日+()天工作站存储方式

A.2周,2天,前台冷井冷藏保存

B.1周,3天,常温保存

C.2周,3天,前台冷井冷藏保存

D.3周,2天,常温保存

点击查看答案
第9题
樱之语制作方式()

A.取樱花专用杯加入一平勺约65g的冰块,用莎莎勺取一平勺樱花果冻(舀取时保证有4个以上樱花造型),在饮料机上相应产品的m键接取樱花气泡水,用黄色有炳夹加取4片代可可脂巧克力威化片

B.取樱花专用杯加入一平勺约65g的冰块,用莎莎勺取一平勺樱花果冻(舀取时保证有5个以上樱花造型),在饮料机上相应产品的s键接取樱花气泡水,用黄色有炳夹加取2片代可可脂巧克力威化片

C.取樱花专用杯加入一平勺越约65g的冰块,用莎莎勺取一平勺樱花果冻(舀取时保证有5个以上樱花造型),在饮料机上相应产品的m键接取樱花气泡水,用黄色有炳夹加取2片代可可脂巧克力威化片

D.樱花专用杯加入一平勺越约65g的冰块,用莎莎勺取一平勺樱花果冻(舀取时保证有5个以上樱花造型),在饮料机上相应产品的s键接取樱花气泡水,用黄色有炳夹加取2片代可可脂巧克力威化片

点击查看答案
第10题
樱之雪制作方式()

A.取樱花专用杯加入一平勺约65g的冰块,用莎莎勺取一平勺樱花果冻(舀取时保证有5个以上樱花造型),在饮料机上相应产品的m键接取樱花气泡水,用黄色有炳夹加取4片代可可脂巧克力威化片

B.取樱花专用杯加入一满勺约90g的冰块,用莎莎勺取一平勺樱花果冻(舀取时保证有5个以上樱花造型),在饮料机上相应产品的s键接取樱花气泡水,加一圈半的冰淇淋,用黄色有炳夹加取2片代可可脂巧克力威化片

C.取樱花专用杯加入一平勺约65g的冰块,用莎莎勺取一平勺樱花果冻(舀取时保证有4个以上樱花造型),在饮料机上相应产品的m键接取樱花气泡水,加一圈半的冰淇淋,用黄色有炳夹加取2片代可可脂巧克力威化片

D.取樱花专用杯加入一满勺约90g的冰块,用莎莎勺取一平勺樱花果冻(舀取时保证有5个以上樱花造型),在饮料机上相应产品的s键接取樱花气泡水,,加一圈半的冰淇淋,用黄色有炳夹加取4片代可可脂巧克力威化片

点击查看答案
第11题
西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。

A.巧克力翻糖

B.可可杏仁面

C.可可粉

D.可可脂

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改