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[单选题]

科学的膳食制度有利于营养素的（）。

A.消化

B.吸收

C.利用

D.以上都是

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第1题

膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类()都要有一定的量。

A.药物

B.营养品

C.营养素

D.食物

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第2题

下列对科学膳食制度的原则叙述正确的是（）。

A.满足基本的生理需要

B.满足饱腹和食欲的需要

C.满足参加各种活动的需要

D.满足生理和各种活动的需要

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第3题

下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是（)。A.满足用餐者饱腹和食欲的需要B.满足用餐者参加各

下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是()。

A.满足用餐者饱腹和食欲的需要

B.满足用餐者参加各种活动的需要

C.满足用餐者基本的生理需要

D.满足用餐者生理和各种活动的需要

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第4题

下列属于治疗膳食的是（)。

A.增减营养素膳食

B.流质膳食

C.潜血试验膳食

D.计量控制膳食

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第5题

宴会菜单设计必须提供膳食平衡所需的各种营养素。（)

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第6题

婴幼儿所必需的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水等。（

婴幼儿所必需的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水等。 ()

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第7题

副食品是弥补主食品缺陷，平衡膳食的重要营养素来源（）

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第8题

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（)？

A.20-30%

B.10-20%

C.15-30%

D.35-45%

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第9题

平衡膳食就是指食入的各种营养素的数量要一致。（)

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第10题

平衡膳食具有（)的特点。

A.营养素种类齐全

B.数量充足

C.比例恰当

D.易于吸收

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第11题

每日膳食营养素的摄取量要达到供给量标准的80%以上，否则需要矫正。（)

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