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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下不属于食物中毒的是()

A.黄曲霉毒素中毒

B.伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

C.肉毒毒素中毒

D.致病性大肠杆菌食物中毒

E.沙门菌属食物中毒

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第1题
目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.

目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()

A.黄曲霉毒索G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

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第2题
黄曲霉最适生长温度是37℃左右,而产毒的适宜温度是28℃-32℃。此题为判断题(对,错)。
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第3题
以下不属于食物中毒特点的是()。

A.潜伏期短

B.症状相似

C.来势急剧

D.有传染性

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第4题
预防黄曲霉毒素产生危害的措施有()。

A.不吃花生

B.防霉

C.去毒

D.多吃水果

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第5题
引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是被肉毒杆菌污染的罐头、香肠、腊肉、发酵豆制品及发酵面制品等。()
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第6题
下列关于食物中毒的叙述错误的是()。

A.副溶血性弧菌食物中毒多发生在吃虾蟹以后

B.变形杆菌食物中毒多发生在进食凉拌菜,剩饭后

C.葡萄球菌食物中毒多发生在进食奶,奶制品以后

D.沙门菌食物中毒多发生在进食蔬菜水果后

E.肉毒梭菌食物中毒多发生在进食家庭自制发酵豆谷类制品之后

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第7题
()是我国从多起中毒酵米面样品中分离出来的一个新的食物中毒病原菌.

A.椰毒假单胞菌酵米面亚种

B.空肠弯曲菌

C.李斯特氏菌

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第8题
‏葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看,都属于毒素型食物中毒,引起中毒的不包含()。

A.大肠杆菌

B.金黄葡萄球菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒毒素

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第9题
肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有()的食物而引起的以()为主要症状的单纯的毒素性食物
中毒,所以又叫肉毒中毒。

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第10题
感染型食物中毒的细菌包括()。

A.沙门菌

B.变形杆菌

C.副溶血性弧菌

D.肉毒杆菌

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第11题
细菌性食物中毒的常见病菌是()。

A.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、肉毒梭菌

B.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、黄曲霉素、肉毒梭菌

C.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、河豚毒、肉毒梭菌

D.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、亚硝酸盐、肉毒梭菌

E.沙门菌、变形杆菌、葡萄球菌、3-硝基丙酸、肉毒梭菌

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