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第1题
有关牛奶不正确的是（)。
A.牛奶蛋白质为优质蛋白质
B.牛奶为钙的良好来源
C.牛奶含铁丰富
D.牛奶中含有人体需要的多种维生素
E.以上都不是
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第2题
啤酒成分中含有丰富的B族维生素。此题为判断题(对，错)。
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第3题
啤酒中含有丰富的（)。
A.维生素A
B.维生素B族
C.维生素C
D.维生素E
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第5题
果实中含有丰富的（)属于水溶性维生素。
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第6题
茄子的营养丰富，在它的紫皮中含有哪些丰富的营养物质（)。
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第7题
缺铁性贫血患者应选择含铁丰富的食物是（）
A.低蛋白质
B.低维生素
C.动物内脏
D.牛奶
E.谷类
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第8题
茶叶中含有丰富的维生素A原，不同茶类含量高低一般是（)。
A.绿茶>红茶
B.黑茶>绿茶
C.红茶>乌龙茶
D.乌龙茶>绿茶
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第9题
青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该()。
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第10题
蛋黄中含有较为丰富的营养成分是（)。A.维生素B.BC.维生素D.CE.维生素F.DG.维生素H.D
蛋黄中含有较为丰富的营养成分是()。
A.维生素
B.B
C.维生素
D.C
E.维生素
F.D
G.维生素
H.D
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第11题
鸡蛋中维生素C的含量丰富。此题为判断题(对，错)。
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